Hospitatily: Un'esperienza indimenticabile alla fiera di Riva del Garda

Lunedì 3 e mercoledì 5 febbraio abbiamo partecipato alla fiera Hospitality di Riva del Garda, un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del settore. Siamo stati orgogliosi di essere ospiti in uno dei corner presso lo stand di Slow Food Trentino, all'interno del padiglione dedicato ai vignaioli indipendenti. Una posizione strategica che ci ha permesso di incontrare numerosi visitatori, tutti interessati ed incuriositi dal nostro innovativo metodo di estrazione: il Filtro.
Durante l'evento, abbiamo avuto l'occasione di condividere il nostro approccio unico al caffè. Abbiamo spiegato in dettaglio come questa modalità di preparazione permette di ottenere un caffè dal gusto raffinato e dalle note complesse, capace di stupire anche i palati più esigenti.
Il nostro stand non è stato solo un luogo di spiegazioni teoriche: è diventato un vero laboratorio del gusto. Abbiamo offerto a molti la possibilità di assaggiare il caffè filtro, dimostrando che si tratta di una bevanda estremamente versatile, adatta a diversi momenti della giornata. I visitatori hanno potuto sperimentare il caffè filtro in varie declinazioni, scoprendo come ogni preparazione possa esaltare particolari sfumature aromatiche.
Particolarmente memorabile è stata la giornata di mercoledì 5 febbraio, quando abbiamo partecipato ad una degustazione con show cooking insieme ad altri attori del territorio. Durante l'evento, al termine della dimostrazione culinaria, abbiamo servito un caffè filtro al calice. La scelta si è rivelata un vero successo: tutti si sono lasciati sorprendere dalla complessità aromatica e dalle delicate note floreali, riconoscendo in questo caffè un fine pasto originale e raffinato.
L'esperienza alla fiera Hospitality di Riva del Garda è stata un'occasione preziosa per mettere in luce l'arte del caffè filtro e per condividere la nostra passione con un pubblico sempre più attento e curioso. Siamo convinti che il caffè, se preparato con cura e innovazione, possa trasformarsi in un vero e proprio strumento di comunicazione e di piacere, capace di unire tradizione e modernità in ogni tazza.