All'olfatto, presenta un aroma intenso con sentori di dolcezza, accompagnati da delicate note di vaniglia e mandorla fresca. Al palato, si distingue per un flavore complesso e ricco, in cui emergono note di albicocca matura e mandarino dolce. Il gusto, sebbene bilanciato, tende verso il dolce, evocando ricordi di frutta matura, miele e mandorla fresca. La sua acidità è media, ben integrata, mentre la corposità è media e vellutata, offrendo una piacevole sensazione in bocca. Il retrogusto è persistente, lasciando una piacevole dolcezza che rimane a lungo sul palato.
Il Burundi condivide un confine con altri due paesi ben noti per la produzione di caffè, la Tanzania e il Ruanda. Come i suoi vicini, la produzione in Burundi è dominata da migliaia e migliaia di piccoli coltivatori che si organizzano e vendono i loro caffè all'interno di cooperative. Pertanto, un singolo lotto di caffè acquistato può influenzare molte vite.
La stazione di lavaggio di Butihinda è stata costruita nel 1992 sulla collina di Butihinda per accorciare il lungo viaggio che i coltivatori di caffè facevano durante gli anni '80. Le ciliegie di caffè provengono da 1600 coltivatori di caffè provenienti da Maramvya, Masaka, Rushombo, Rukira, Munyinya, Ngara, Butihinda, Kinonora, Mugongo e Mukingiro. La regione di Muyinga era conosciuta per le miniere d'oro e in kirundi, una lingua bantu, "Inzahabu Coffee" significa "Caffè d'Oro"..